植物の緑色の正体は？

2年生の生物基礎の授業を覗いてみました。ホウレンソウをすりつぶして緑色の色素を抽出します。偏光機を使って自然光と抽出液を通した光をみると、違いがあるようです。さらに、緑色の抽出液にLEDライトを当てると、不思議な現象が…。植物が光を利用している仕組みを調べるのも面白いですね。